It is a monounsaturated fatty acid of the omega 9 series, that reduces the risk of cardiovascular and hepatic diseases, the percentage of this fatty acid in olive oil is between 70 and 75%.
Oleic acid makes olive oil resistant to high temperatures when frying our food, they are more stable acids, they oxidise more slowly and prevent food from becoming impregnated with fat.
IZNAOLIVA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2019. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Granada.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Una Manera de Hacer Europa.
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