No, el color no es parámetro indicador de la calidad del aceite. El color del aceite de oliva virgen está vinculado con la variedad, pero sobre con el grado de maduración de la aceituna y con las condiciones de conservación.
Los aceites de principios de campaña hechos con aceitunas más verdes son siempre más verdosos que los de final de campaña en que las aceitunas están más maduras y son más dorados.
IZNAOLIVA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2019. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Granada.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Una Manera de Hacer Europa.
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