Es un parámetro químico que determina la cantidad de ácidos grasos libres expresados en acido oleico. La acidez está relacionada con la calidad del aceite, y es un parámetro que se controla antes de que el aceite se envase y salga al mercado, no siendo necesario ni obligatorio ponerlo en el etiquetado.
IZNAOLIVA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2019. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Granada.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Una Manera de Hacer Europa.
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